五感で味わう、贅沢な時間。
伝統的な寿司と創作料理。

伝統的な寿司

熊本市中央区下通の寿司屋「鮨割烹 武とう」。
寿司を主役に、趣向を凝らした創作料理、そしてお酒を愉しむ時間を提供しています。
厳選した旬の魚介を使用した料理の数々は、味や香りはもちろん、盛り付けの美しさも存分にお愉しみいただけます。

お帰りの際に、名残惜しいと感じていただけるような、そんな贅沢で素敵な時間をお過ごしいただけるよう丁寧におもてなしいたします。

創作料理

季節の旬
を愉しむ多彩な料理

店主が目利きした旬の厳選食材と、長年の経験により培った高い技術で生み出す料理の数々。
手間暇掛けた仕込みにより、食材の良さを十分に引き出し、納得のいくものを提供しています。
伝統的な寿司や創作寿司、和え物、煮物など、多彩なバリエーションの料理をお愉しみください。

料理を引き立てる厳選したお酒

料理を引き立てる
厳選したお酒

日本酒や菊鹿ワインなど、店主自ら選んだお酒を揃えています。
お料理の美味しさを更に引き立てるようなお酒を提案することも可能なため、ぜひお気軽に店主にお声掛けください。
美味しいお酒は、きっとお食事の時間をより豊かで楽しいものにしてくれます。

季節のおまかせコース

¥13,200(税込)

季節のおまかせコース

その季節の旬の食材を使用した特別なコースです。
仕入れの状況によりメニューは変わるため、毎回違った料理をお愉しみください。

※ご来店の際は、本コースのご予約が必要です。

各種シーンでご利用ください

各種シーンでご利用ください

カウンターとテーブル席をご用意しております。
接待やデート、記念日など、あらゆる場面でご利用ください。

お一人様でご来店されるお客様も多く、店主との会話を愉しみながらゆったりとした時間をお過ごしになるのもおすすめです。

武藤

店舗案内

鮨割烹 武とう

ご予約・お問い合わせ

前日までに要予約

Tel.070-2288-6100
店舗名
鮨割烹 武とう
所在地
〒860-0807 熊本県熊本市中央区下通1-8-15 アリアビルB1階
電話番号
070-2288-6100
営業時間
18:00 ~ 22:00
定休日
日曜日